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Jacques Alibert

responsable de projet

Expériences professionnelles

International project

BEL , Suresnes - CDI

De Février 2017 à Janvier 2017

Mettre en place une production de fromage en contrat de sous-traitance en Afrique du sud.
Développer les compétences industrielles des collaborateurs travaillant en usine.

Responsable de formation dans le domaine industriel.

GROUPE BEL , Paris - CDI

De Janvier 2012 à Juin 2014

 Construire et mettre en œuvre les budgets de formation des usines françaises, proposer des solutions de financement, représenter l’entreprise auprès de la branche de l’industrie laitière, développer les compétences et les programmes de formation, participer aux relations sociales pour le développement de la formation en entreprise.

Responsable de production

GROUPE BEL , Sablé-sur-sarthe - CDI

De Janvier 2007 à Décembre 2011

Mettre en œuvre les ressources matières, humaines, techniques, organisationnelles permettant une production annuelle de 10 000 tonnes de fromages.
Analyser et concevoir les procédures de production, les cahiers des charges, réaliser le développement industriel des nouveaux produits.
Construire et respecter le budget annuel de production, garantir de bonnes relations sociales.

Responsable process produit international : afrique du nord, europe centrale, syrie.

GROUPE BEL , Dole - CDI

De Septembre 2001 à Décembre 2006

Chef de projet : mise en place et suivi de nouvelles unités de production, respect du programme d’investissement et de formation du personnel, en charge des interfaces avec le marketing, le commercial, l’ingénierie, la qualité centrale, l’innovation, le contrôle de gestion.
Participer à la construction de nouveaux sites industriels : définition des besoins industriels, des produits, des équipements, des premiers essais de production.

Ingénieur produit chargé d’études.

GROUPE BEL , Entrammes - CDI

De Septembre 2000 à Septembre 2001

Réaliser une étude industrielle améliorant les coûts matière laitiers de 3 usines de production dans l’ouest de la France, grâce à la mise en place d’un nouveau procédé industriel d’enrichissement protéique du lait.

Responsable d’atelier de fabrication

GROUPE BEL , Dole

De Février 1991 à Août 2000

Manager la fabrication fromagère en coordonnant les équipes et les activités techniques.
Mettre en place des actions de maîtrise et de contrôle du procédé.

Formations complémentaires

Ingenieur

Agrosup dijon - Industrie Agroalimentaire

1998 à 2001

Mastère spécialisé

centralesupelec - management et direction de projets

2015 à 2017

DUT

IUT - Industrie Alimentaire

1988 à 1990

Associations

Association Agrosup Dijon Alumni

http://alumni.agrosupdijon.fr

Membre

Parcours officiels

Ecole Centrale Paris – Mastère Spécialisé – Management et direction de projets – 2016

Compétences

Competences
industrielles et amélioration de la performance
Lait
technologies de transformation
International
Innovation et R&D
Management

Centres d'intérêt

  • Participation à plusieurs festivals de jazz
  • pratique la musique
  • apprécie le théâtre
  • le cinéma. Réalise des voyages en famille
  • capitales européennes. Pratique du football
  • du rugby et du volley-ball en club jusqu’à 23 ans
  • en corpo jusqu’à 28 ans
  • apprécie toujours le jeu. Pratique le jogging
  • les randonnées.